アンモナイト?
先日、八幡タウンセンターの下見に行った際に訪ねただんご屋さん「さと吉」。
道路に面したところに「だんご」の形の看板があります。このだんごはとても美味しいけれど、保存剤などを使っていないため、日持ちがしません。
日持ちがしないというよりも、「作ったその日」に食べないと硬くなってしまうのです。
左はごまとみたらし。右はみたらしとくるみです。旨いです。
この「さと吉」のお団子、今では八幡のお店以外に酒田市中町の「米風土館」でも買えるそうです。
さらに驚く事に、「さと吉」は「米加工職人さと吉」としてネットに進出し、いまや「楽天市場」でも超有名なんです(知らなかった!)。
さあ、明日は酒田市民音楽祭です。
酒フィル団員として14分だけ出演予定です(笑)。
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