休日を謳歌

昨日はゆっくりお休み。と言っても貧乏性のbalaineのこと、一日家でじっとしていることはできず。
月曜の夜から火曜の深夜（というよりも早朝）にかけて、11/21の市民オケ定期のEdirolの録音とHiV HandyCamの録画をパソコンに取り込んで、不要の部分をトリミングしたりして編集。

その疲れを癒すべく朝風呂に入って午前中はノンビリ。でも昼前にはクリニックに行って、先週分の脳ドックの結果のプリントなどをしてから出かけました。
これ、花梨の木（だと思うのですが、違いますか？）。
この夏に「赤川花火大会」を鑑賞しながらディナーを楽しんだ、鶴岡の「穂並街道　緑のイスキア」のお店の横の広い庭に非常に背の高い木があるのですが、初冬を迎えて葉も落ち「枯れてる？」と思うくらいなのに、こんなに綺麗な黄色い実がたくさん付いていました。

ランチを頂いたのですが、最初に出て来た前菜をフォークにさしたら「イタリア国旗」が出来上がりましたので写真を一枚。
バジルの葉の「緑」、モッツァレラ・ディ・ブッファラのボッコンチーニの「白」、スイートイタリアントマトの「赤」で作るカプレーゼは、イタリアの国旗そのものなのです。

balaineもkanonも「前菜セットランチ」を頼んだのですが、balaineの選択はこちら。カプレーゼとイタリアンなヴィヴィドなオレンジの器に入った何か。
蓋を開けてみると、焼いたパン（フランスパンと違って、軟らかめで香ばしくとてもおいしいパンです）と煮込み料理でした。豚か牛のホルモン系をタマネギなどとじっくり煮込んだものですが、味は抜群。ねっとり感と軽い歯応えが良く、直接食べてもいいですし、パンに載せても美味しい。残ったソースはパンでしっかり舐める様に掬いとりました（苦笑）。

こちらはkanonの選択した前菜もりあわせ。一番手前の茶色いのが何なのか、最後まで分からなかったし聞いて来るのを忘れました。ナスを甘く似たのか、季節の庄内柿を煮崩したのか、いずれにしろ軽く甘く中に苦みが適度に感じられます。しっかりメニュー見て来るんだったな。

kanon選択のパスタは、庄内のキノコとリングイネ。
ベーコンではなくパンチェッタだと思うのですがお肉が旨い。葉っぱは小松菜みたいでした。パスタ料理に関しては「脱帽」というほどではなく、材料さえあれば自分でもこの程度なら作れるよ、と思うものですが美味しい事は間違いないです。

balaine選択のピザは定番の一つレッジーナ。
シンプルですが、シンプルなだけに素材の旨さと焼き方が全てです。使われているチーズは、薫製された水牛のチーズ（アッフミカータ？）との事。あとはトマトとバジルだけ。焦げている部分も香ばしく、トマトからでた水気も塩が効いて美味しい。ただ本格的なイタリアンピザなのでクリスピーなのはいいのですが、先の細い方のチーズと具がドウから落ちてしまうのです。ピザの正しい食べ方としてどうなのか分かりませんが、先の薄い方を周りの厚い方に向けて折り曲げて食べました。

って、ランチが目的で出かけた訳ではないのです。
拙クリニックの美人看護師さんが11/20（土）に無事初めての赤ちゃんを出産されたので、そのお祝い＆お見舞いに伺うために出かけたのです。鶴岡、というより庄内一円で気持ちよく出産出来る産科婦人科医院としてその名を知られている「すこやかレディースクリニック」。院長のNS先生は私がまだ医学部の学生時代からよく存じ上げている仲で、昭和61〜63年に鶴岡市立荘内病院に勤務した時も同時期に働いた事があります。

平成20年3月にbalaineが酒田で開業した際に、鶴岡の病院医院としてはただ一カ所お祝いのお花を贈って下さったのはNS先生でした。アメニティが良く、妊婦さんが気持ちよく安心して出産出来る病院として有名なようですが、実は中にはいるのは初めてでした。写真も撮ったのですが、プライバシー保護のために載せませんが、噂通り綺麗な病院。広々とした個室。主要幹線道路国道112号線に面しているのにとても静かな室内なので、その基礎工事、外壁工事がしっかりされている事が想像されます。

大きく育った赤ちゃんは、生後３日目なのに髪はふさふさ、体つきも顔つきもしっかりしていて、まるで生まれて2週間位立った様な風格。安心してし合わせそうな新米ママの看護師Hさんを見てこちらも安心しました（産後の休暇が終わったら元気に診療に戻って来てもらわなくては、今はたった一人の看護師さんでやっているのです）。

時間が遅くなってしまったので、酒田市美術館でやっている「ちばてつや展」（kanonは『あしたのジョー』の大ファン）は別の日に、市文化センターでやっている絵画展にもお誘いを受けていたのですがkanonが他に用事がありそちらも断念して家に帰りました。

こちらは、先週の演奏会直前リハ初日の11/19（金）の夕方撮影したもの。
「赤富士」ならぬ「赤鳥海」。この時から定期演奏会が終わるまで３日間とても穏やかなよい天気だったのですが、11/22（月）からはまた寒く薄暗い初冬の天気に戻りました。