新潟、タレかつそしてチェンバロ

一昨日は予定通り新潟に行ってきました。
八百板正己先生のチェンバロ教室発表会です。
詳細は、「八百板チェンバロ教室第５回発表会」をご覧ください。

転んでも只は起きない私（意味不明）。
新潟に行くならここに行こうと出発前から決めていて、車のナビもそこに設定。
それは、「とんかつ太郎」です。
この店は私も初めてなのですが、医学部生時代にテニス部の遠征で来た新潟で「ソースカツ丼」と言うものを生まれて初めて食べました。玉子でとじていないカツ丼です。
ソースカツ丼は福井あたりが発祥の地らしく、丼のご飯の上に千切りキャベツをびっしり敷き詰めてその上に揚げたてのカツをソースにくぐらせて乗っけて出すのです。「とんかつ太郎」は、あえて「タレカツ丼」と言っていますが、揚げたてのトンカツを甘辛のタレにくぐらせて丼のご飯の上に載せるだけです。シンプル。
キャベツもタマネギも玉子もありません。ちょっと淋しい感じがいいのでしょうか。
写真左が、「カツ丼」（もも肉のトンカツが５切れ載っています）で、右が「ヒレカツ丼」（ヒレのトンカツが４切れ）。
結論から言うと、「カツ丼」が正解！ヒレ肉でなくても十分柔らかく食べやすいし量も多くて値段も300円安いのですから。今回注文しなかった「特製カツ丼」はどうなんだろう？
昔行った新潟のソースカツ丼のお店は、大きな丼にまずご飯、キャベツの千切り、その上に薄めのトンカツ、皿にその上にご飯、そしてまたカツが載っていましたから、そんな感じで２段になっていると想像しています。
「とんかつ太郎」さんは、新潟の繁華街、古町の６番街にあり、昭和初期から何十年この場所でトンカツ一筋にやっているお店。美味しかった！

と、戦う前に（何の戦？）腹ごしらえを終えて、『リュートピア』に向かう。新潟市が誇る立派な複合施設で、コンサート用大ホールは2000名以上の客席がある。
会場はスタジオＡという、100名ちょっとの小部屋だったが響きはとても良い。リハ室をサロンコンサートの会場にしようと思っている私は、つい部屋の大きさを歩測してみたり、天井を見上げて波形の天板を確かめたり、壁を見たりしている。
チェンバロ発表会と言ってもチェンバロの単独演奏だけではなく、バロックの歌唱、リコーダーとのアンサンブルなどを含めて１６組の参加がありました。家内は初参加ですが、最後から３番目に出演です。

写真は、前半と後半の間の休憩時間に調律をする八百板先生。
当日演奏に使われたチェンバロは、八百板先生所有のもの。
八百板正己の所有楽器２台目をご覧ください。
このチェンバロを製作されている久保田彰氏のHPは、
「久保田チェンバロ工房」をご覧ください。
この久保田さんのお弟子さんで、うちにあるチェンバロの製作者林裕希さんのサイトは、
「ハヤシチェンバロ製作所」をご覧ください。
日本にもチェンバロ製作に人生をかけている人がいることだけで驚きですが、Y社などの量産体制の整ったピアノに比べると、余りにも原始的な「工房」で全て一人の手作業で作られて行くのです。多分、職人である彼らが作っても出来不出来の差が生じやすい楽器ではないかと想像しています。たんなる「楽器」を超えて、美術品とか工芸品、美しい家具調度品という類と思います。チェンバロには、幾つかの種類があり、色を塗られた完成品でも、単色に塗り上げられたものもあれば、この久保田さんや林さんのチェンバロのように、さらに絵描きさんによって花や蝶や鳥（花鳥風月そのもの）が描かれた見事の作品もあります。
こちらは家内の所有する林裕希製作なるチェンバロ（１段鍵盤）です。なかの絵は、依頼主や製作者が自分の好みで注文をして描いてもらう事が出来るそうです。
今回の発表会演奏からクープラン作曲「クラブサン　第13組曲」から『葦』をアップしました。
もう１曲、クープラン作曲『恋の夜鳴きうぐいす』をアップしました（9/27)。
３曲目も公開。クープラン作曲『お気に入り（愛妾）』をアップしました（9/28）。

４時半過ぎに新潟を後にし、昨日9/25は大学医学部で講義があるため、酒田には戻らずそのまま山形市へ向かいました。駅近くの安いホテルに泊まり、駅前に食事に出かけましたが、第一候補のタン焼き屋さんはお休みだったため、近くで昔からやっている「馬車道」という地下にある居酒屋で食事をしました。
昨日午前の講義後は、市役所で用事を済ませ酒田に戻りました。２日間で、160km+160km+115km=435km+αの走行をしたのでした。ちょっぴり疲れました。